2019年4月28日国内小麦价格将保持稳定，昨日部分工厂涨跌互现。当前小麦基层粮源已不多，市场购销低迷，各工厂根据自身情况来调整报价。之所以继续收购18年小麦主要是陈麦质量一般，且存放时间较长，其质量不佳，部分无麦香味。同时湖北产区再过二十天即可上市，但天气成为影响质量和产量的关键因素，但因2019年小麦保护价稳中下调，因此各方主体相当谨慎，以观望为主。