2019年5月17日国内小麦价格整体稳定。目前市场将重点已陆续向新季小麦转移，整体对产量和质量更加关心。目前各制粉企业已开始开秤收购湖北小麦，价格在1.165-1.17元/斤不等，国标三等以上。近日湖北天气阴雨天气，上市量仍不多。另外下周起将进行17-18年产小麦拍卖，库存总量约2500万吨以上，但因接近新麦上市，成交情况或不佳。