国内小麦价格行情趋稳运行。截至8月10日，主产区小麦累计收购5464万吨，国家粮油信息中心8月份预计，2019年全国小麦产量13400万吨，主产区小麦收购量仅占到小麦产量的40.78%，仍有大量粮源滞留于流通领域。预计后期流通市场供给充足的市场格局将会持续，小麦市场供给出现缺粮的概率微乎其微。今日，黑龙江嫩江直属库开始收购轮换小麦，干粮1.04元/斤，潮粮1.01元/斤，数量22600吨，质量要求三等以上，潮粮水分超22拒收。